Уфа — столица республики Башкортостан. Является городом миллионником. Основана в 1574 году.
Из статьи вы узнаете, что можно привезти из Уфы в подарок.
Башкирский мед
Самый главный сувенир из Уфы — башкирский мед. Научно доказано, что у башкирского меда нет аналогов в мире. Его вкус был оценен еще на международной ярмарке в Париже в 1900 году.
Мед изготавливают из липы, поэтому его еще называют “липец”. Местные пчел очень неприхотливые. У них даже есть свое название — “бурзянские” пчелы.
Башкирский мед имеет светло-желтый цвет и высокую прозрачность.
В продаже можно найти широкий ассортимент меда и продуктов: маточное молочко, прополис, мумие и пр. Также можно купить бортевой мед — мед диких пчел.
Купить мед можно в продуктовых магазинах или у местных фермеров, но лучше всего съездите на оптово-розничную базу «Башкирская медовня». Там вы найдете весь ассортимент медовых продуктов. Вся продукция может быть красиво упакована в банки, бочонки, туеса и керамику.
«Башкирская медовня» находится по адресу Уфа, ул. Новосибирская, 2/3
Чак-чак и баурсак
Чак-чак — известная сладость башкирской и татарской кухни. Это жаренное во фритюре тесто с медом. В тесто обязательно добавляют много яиц.
Башкирский вариант чак-чака еще называют баурсак.
Купить можно в любом магазине, но лучше всего заглянуть в пекарню “Пышка”.
Адреса вы можете найти на сайте пекарни.
Кумыс
Кумыс — кисломолочный напиток из кобыльего молока. Получается путем молочнокислого и спиртового брожения. Процесс изготовления: к закваске добавляют молоко и настаивают в липовых кадках. Кумыс бывает разный по крепости: 1, 1.5 и 3 процента.
Кумыс обладает различными целебными свойствами: помогает при ряде хронических заболеваний и укрепляет иммунитет. В 19 веке в Башкортостане даже строили кумысолечебницы.
Купить кумыс можно в обычных магазинах Уфы.
Ковры
Активно коврами стали заниматься в Башкирии в 19 веке. Для изготовления используют натуральные материалы: козья и овечья шерсть, лен, крапива, конопля.
В качестве узора используют зигзаги, ромбы, пересекающиеся линии. Основные цвета: красный и белый. Также используют желтый, зеленый, голубой.
Купить ковры и одежду с аналогичным орнаментом можно на ярмарках, рынке или в магазинах напольных покрытий.
Домашняя утварь и предметы художественных промыслов
Много изделий местных художественных промыслов производит объединение «Агидель». В их фирменном магазине можно купить: национальную башкирскую одежду, платки, полотенца, посуду и даже настоящую юрту.
Адрес: г. Уфа, Ул. Трамвайная, 5а
Казы
Казы — сыровяленная колбаса из конины. Консистенция колбасы часто грубая, неоднородная. Является национальным блюдом и местным деликатесом.
Купить можно в любом продуктовом магазине или на центральном рынке. Адрес центрального рынка: г. Уфа, ул. Цюрупы. д. 97
Бальзамы и настойки
В Башкирии производят много целебных бальзамов из различных трав и ягод. В бальзамы добавляют также мед и прополис.
Самые популярные: «Агидель», «Иремель», «Капова пещера», «Белебей», «Арский камень».
Бальзамы полезны для укрепления иммунитета и для поддержания тонуса. Можно пить в чистом виде или добавлять в чай, кофе.
Купить можно в аптеках или супермаркетах Уфы.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Другие местные бренды
Ишимбайский трикотаж
Качественный и доступный трикотаж. Фабрика существует с 1966 года.
В Уфе есть примерно 10 фирменных магазинов
Карламанская сгущенка
Местные утверждают, что самая вкусная сгущенка — карламанская. Купить можно в любом магазине города.
Чаи из башкирских трав и ягод
В Башкирии растет большое количество целебных растений и ягод. Из них местные производители изготавливают очень полезные чаи и сборы.
Купить можно в аптеках или фирменных магазинах “Травы Башкирии”. Адреса магазинов
Автор фото памятника Салавата Юлаева: Скампецкий, ru.wikipedia.org